街バルで、新規顧客をがっつりファンにする方法

マーケティング

よねこです。

先日、とある商店街で街バルが開催されました。

街バルとは、チケット(大抵5枚つづり、3500円前後)を事前に購入し
商店街の飲食店(主に飲み屋)で、チケット1枚につき1ドリンク1フードを食べることができる
商店街の店舗回遊系イベントです。
普段いかないお店にチケットで気軽に入ることができる、なかなか面白い取り組みです。

先日、私がおじゃました街バルでは、飲食店だけでなく、物販・サービス業も参加していました。
その中で、美容室さんが「チケット1枚:前髪カット」なるメニューをだしていたので
前髪がちょうど伸びていた私は、利用してみることにしました。

初めて行くお店だからこそ、今までなかった提案がほしい

はいると、お店のオーナー?らしきママ的な女性が対応してくれました。
私「前髪カットをお願いします」
ママ「あなただと…こんなかんじかしら?(雑誌を見せてくれる)」
私「そうそう、そんなかんじです」
ママ「ちなみに、もう1枚チケットもらうと、シャンプーできるよ。街バメニューの中では一番お得で、普段は4500円のシャンプーだよ」
私「4500円!じゃ、せっかくなのでお願いします」

ということで、もう1枚チケットを使って、シャンプーもしてもらうことに。
美容室の腕って、シャンプーでわかりますよね…
このシャンプー、うるおいが1か月はもつという、美容室専用のシャンプーとコンディショナーで洗ってくれる、すごいシャンプーでした。
(いまでもしっとりです)
なんかリンパマッサージもしてくれて、頭もすっきり!

で、本題の前髪です。
私の前髪は、真ん中で分けて、長め(目の下まで行くくらい)にして、横に流していました。
夕方になると、メガネのふちや骨格の骨にそって、外にはねてしまうのが悩みです。

私「メガネのふちに、髪がかかってはねちゃうんです」
ママ「あ~。そうなるわね。シャンプーしてても思ったけど、あなたはクセが強いから、すぐはねちゃうわね。
手入れを楽にするならば、短く切っちゃったほうがいいわよ」
私「切っちゃうんですか」
ママ「そうそう、今のままより、印象が明るくなるわよ!」

シャンプーもうまいし、私の髪質も瞬時に把握したママの言うとおり、従ってみることにしました。

初めてのお客だからこそ、ただ顧客に言われた通り切るだけでは、次につながりません。
なにか新しい価値を提供しているな、とこのお店に対して感じました。

次の来店につなげる

前髪をカットするだけかと思いきや、前髪を今までより短くする関係で、頭の上とかも切って、全体を整えてくれました。
切ってもらってから1週間たっていますが、今までの横ハネがなくなり、大満足です!

ショートカットの私に、髪を切りながらママが話しかけてきます。
ママ「あなた、髪のばさないの?」
私「ずっとこんなかんじなんですよね~」
ママ「少し長めのボブのほうが、やさしいかんじになるし、ハネもなくなるわよ!
髪が短いから、クセが強いあなたの髪はハネちゃうのよ」
私「ほんとですか!」
ママ「少し長ければ、重みでハネが落ち着くのよ~
伸ばす途中は、首後ろだけこまめに切っておけば、ぼさぼさに見えないわよ。今でも切りたいくらい!
髪の色も、ほんのちょっとだけ染めたほうが、明るくなるわよ~

私の「ハネがでて困る」という一言から、手入れが楽で、明るく見える(らしい)髪型を提案してくれたのです!
私は、ハネがでるから短くしてしまおうという先入観があり、ずっとそうしてきました・・・

ぜひもう1回行きたい美容室になったのですが、自宅からは1時間半かかるのが難点です・・・

新規顧客をがっちりつかむ

商店街のお店にとって、新規顧客の獲得は多くの方が悩まれています。
回遊系イベントで、お店を実際に体験してもらえる街バルは、お店を知ってもらえるよい機会です。
ここで顧客に対し、その人が今まで他店で得てこなかったベネフィットを与えることができれば、新規顧客はリピーターになってくれるでしょう。

顧客が持っている困りごとは何か、どんなベネフィットを提供すればよいのか。
その基本がしっかりできているお店は、新規顧客もがっちりファンとしてつかむことができると思います。

よねこでした。

よねとも(米澤智子)よねとも(米澤智子)

よねとも(米澤智子)

神奈川県在住のPRプロデューサー/中小企業診断士。ソーシャル・ビジネスで社会を変革する起業家を支え、PRを用いてインパクトを生み出します。

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よねとも(米澤智子)よねとも(米澤智子)

よねとも(米澤智子)

神奈川県在住のPRプロデューサー/中小企業診断士。 中小企業支援200社以上・経営者インタビュアー歴3年の取材経験を生かした丁寧なヒアリング&ライティング力で、社会的課題を解決する中小企業やフリーランスの皆様の志・ストーリーを言語化します。

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